「大阪のラーメン激戦区ってどこ？」と聞かれたときに福島でもなく天六でもなく「新町」と答えるとドヤ顔できるのでおすすめです。
個性が光り、実力のあるお店が特異点的に急速に集まっている場所…、それが新町。
星の数ほどあるラーメン屋…。
限りある時間…。
どれを優先的に食べていくべきか…、「おいしそう」だけでは決めきれない…。
「おいしいけど、なんか食べたことあるような…」は記憶に残らない…。
代わりの利かないこだわりのあるラーメンこそが至高…。
……そんな感じで食べログの行きたい店リストから次に行くラーメン屋を選んでるんですが、個性際立つ美味しいラーメン屋が最近「新町」に集まってると思うんですよ。この新町エリアは大阪ラーメンの新・激戦区になってるんじゃないかと。
ちなみに、新町エリアは以下の赤枠で囲まれた地域です。堀江や心斎橋の近くです。オフィス街というよりも居住地がメインで、落ち着いたいい感じの飲食店が多いと思います。
それでは早速紹介していきます。僕が実際に行った新町エリア4軒のラーメン屋さんです。Twitterの投稿ベースです。
吉み乃製麵所
開店：2018年6月～
西大橋駅すぐの「吉み乃製麺所」さんで飛出汁ラーメン半卵。めちゃくちゃに美味い。飛出汁と豚骨のバランスが素晴らしい。弾力のある中太麺はスープにマッチしてるし、分厚くてジューシーなチャーシューは食べ応えある。柚子胡椒での味変も見事。接客も気持ちいいので最高です。 pic.twitter.com/CvrjJaRpGJ
— いまたつ (@imatatsu_info) 2018年12月13日
いかれたヌードルフィッシュトンズ
開店：2017年12月～
のどごしの良い極太麺は小麦の風味がダイレクトに伝わって最高。しょっぱ過ぎない丁度いい魚介豚骨つけ汁。レアチャーシュー、燻製ベーコン、刻み玉ねぎ、辛肉みそ充実のトッピング。完成度もオリジナリティも満点のつけ麺。店も洒落てる。いかれたヌードル フィッシュトンズさん、突き抜けてますね。 pic.twitter.com/7V60beETQ5
— いまたつ (@imatatsu_info) 2018年11月28日
あいすべきものすべてに
開店：2018年12月～
「あいすべきものすべてに ニュータウン店」さんでラーメン。オープンしてまだ5日ほどの新店。二郎系ラーメンとして王道の美味しさ。肉が分厚いし野菜も麺も美味い。スープもまろやかで食べやすい。お店の大将がひょろっとしたバイトくんに丁寧に指導してるのがとてもよかった。定期的に行こう。 pic.twitter.com/zY1VltBnN5
— いまたつ (@imatatsu_info) 2018年12月15日
バリバリビューティー
開店：2018年10月～
四ツ橋駅近くの「バリバリビューティ」さんでトマトラーメン。強いトマト感とピリッとした辛みで上品な味。ダイスカットされたトマトとチャーシューが泡の下に隠されてます。個性があっていいラーメン。夜に予約制でやってるラーメン懐石がすごく気になる。試験管…？ pic.twitter.com/ReR4OOIZML
— いまたつ (@imatatsu_info) 2019年1月14日
以上、新町ラーメン新・激戦区でした。開店時期を改めて調べてみると、どの店も出来立てほやほや。今からならまだ古参ファンになれるチャンスありますね。4軒ともいいお店なのでぜひ行ってみてください。
冷凍食品もコンビニ飯もどんどん美味しくなってきているこの時代、わざわざ外食で選ぶお店は何かしらの特別な要素が光ってるところがいいですよね。外食はエンターテインメント。「こんなん食べたことない…！」のワクワクを求め続けるぜ…。
